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Entraña enrollada en Panceta

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Carne Pollo Salado

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Sándwich de Entraña

por sobransabores9 abril, 20168 agosto, 2017

Técnica de Braseado

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Hola verano, hola ensaladas! Una clásica y otra no tan clásica para hacer en estos días calurosos. - Quinoa y Vegetales con aderezo estilo tailandés - Caesar con Pollo Grandes opciones las dos y las recetas, las encontras en @restorando_arg 😉 - https://blog.restorando.com/ensaladas-de-verano-buenos-aires/ • • • #sobransabores #tastemadeespañol #beautifulcusines #hautecuisines #food52 #feedfeed #thefeedfeed #cocinerosargentinos #restorando #quinoa #ensalada #caesar #salad #verano #ensaladacaesar #caesarsalad

Clafoutis, típico postre/tarta francesa que siempre tuve ganas de probar y como la receta original se hace con cerezas aproveche que siguen de temporada para hacerlo. En mi opinión, es una especie de flan/budín de pan/panqueque gordo, que se suele comer tibio y que quedaría bueno servido con un poco de crema chantilly 👌🏼 Para un molde de 24/25cm de diámetro: - 300ml Leche - 150g Azúcar - 3 huevos - 1 cdita Vainilla - 250/300g Cerezas - 130g Harina 0000 1. Lava y descaroza las cerezas. 2. En una licuadora incorpora todo el resto de los ingredientes reservándote 3cdas del azúcar. Licuá todo hasta que se forme una masa lisa. 3. Enmanteca una fuente (apta para horno) y coloca 1/3 de la mezcla. Llévalo sobre una hornalla a fuego bajo y cocinalo un poco hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y se cocine un poco la masa, que no se queme. 4. Agrega las cerezas, por encima espolvorea el azúcar que reservaste y el resto de la mezcla con cuidado. 5. Cocina en horno precalentado a temperatura media/baja por 40/50 min, hasta que este firme, dorado por arriba y si clavas un cuchillo tiene que salir húmedo pero sin mezcla pegada. 6. Deja entibiar un poco, decora con azúcar impalpable y serví directo. . Lo bueno es que si no encontras cerezas, lo podes hacer con cualquier fruta de carozo, ciruelas, pelones, duraznos o incluso con arándanos por ejemplo. De todas las recetas que busque esta fue la que más me resultó, que es de #juliachild 🙌🏼 • • #clafoutis #cerezas #cherry #cherryclafoutis #sobransabores #tastemadeespañol #beautifulcusines #hautecuisines #food52 #feedfeed #thefeedfeed #feedfeedbaking #dessert #cocinerosargentinos

Terminemos este 2018 con una gran e irresistible imagen, quien se puede negar a una buena Mousse de Chocolate?!? La receta la encontrás en el blog de @restorando_arg que está lleno de esta y más recetas!! 🙌🏼 (link en mi perfil) y anímate a cerrar o arrancar bien el año! Felicidades!! 💫🥂 • • #chau2018 #bye2018 #añonuevo #newyear #mousse #moussedechocolate #chocolate #chocolatemousse #sobransabores #tastemade #cocinerosargentinos #hautecuisines #cookingbackstage #beautifulcuisines #food52 #feedfeed #thefeedfeed #dessert #tastemadeespañol

New in town!! @georgies_bsas muy buena taqueria, tacos y gorditas! • Tacos de carne y cerdo braseado y gorditas de pollo y choclo. Gran lugar 🙌🏼 • • #georgies #buenosaires #hoyquesale #sobransabores #hautecuisines #cookingbackstage #beautifulcuisines #food52 #taqueria #mexico #tacos #gorditas #comidamexicana

Gran plato para un #lunessincarne a quien no le gusta la tortilla de papas? Lo que hay que ver, es si perteneces al bando de los babé o no babé, esa es la cuestión 😂 Entra en el blog de @restorando_arg y mira los tips que te compartimos para una súper tortilla!! • • #tortilla #sobransabores #tortilladepapas #meatlessmonday #potatoes #food52 #thefeedfeed #feedfeed #tastemadeespañol #restorando #cocinerosargentinos #hautecuisines #beautifulcuisines #recipe #recetas

Y pasamos por @bocasabiertassi festival de comida en El bajo de San Isidro! - Brat y Oklahoma Burger (en pan pretzel) de @gluten.morgen 🤤 - Mollejas con Puré de Zanahoria y Coco de @felipizarro - Tacos de Pollo @agave.taqueria - Croquetas de Queso de Cabra con Chutney de Tomates @bistrolatelier - Cheesecake de Dulce de Leche @almacenottgourmet • • #sanisidro #bocasabiertas #festival #foodfestival #sobransabores #instafood #foodie

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