Postre fácil y rico que tenes listo en 15 minutos! Ideal para hacerlo en verano y aprovechas la fruta de carozo que es su estación!
Para 2 personas:
– 2 Duraznos
– 2 cdas Azúcar
– 2 cdas miel
– 1 cda Manteca
– ½ Limón
– Helado de crema c/n
1. Corta el durazno en cuartos o en octavos. Colocalos en un bowl y agregale el azúcar, revolvé y lleva a heladera por 10 minutos o hasta que larguen un poco de jugo.
2. Cuando ya tengan un poco de jugo, derretí y calentá la manteca hasta que haga burbujas en una sartén caliente.
3. Agrega los duraznos con su jugo y deja que tomen buena temperatura y se doren un poquito. Dalos vuelta con cuidado. (5 minutos aprox).
4. Pasado el tiempo, agrega el jugo del medio limón y la miel. Deja que todo se derrita se amalgame y se forme una salsa tipo consistencia caramelo líquido.
5. Servilos calientes acompañando con el helado y rociá por encima la salsa que se formó. Podes decorar con almendras y con frutos rojos, buenísimo!!
También podes hacerlo con pelones o con ciruelas y acompañarlas con crema batida o queso mascarpone o helado de queso mascarpone y frutos rojos.
Sobran Sabores 