Salado Vegetales

Bruschetta de Tomate y Orégano

Típica entrada que es riquísima y la haces en dos patadas. Buena opción si te sobro pan o tenes pan en el freezer.

Como entrada para 4 personas vas a necesitar:

– 1 Baguette

– 1 diente de ajo

– 1 y 1/2 tomate (de los redondos grandes)

– Orégano a gusto

– Sal y pimienta

– 2 cdas de un buen aceite de oliva

1. Corta la baguette en rodajas, que no sean tan finitas. Rociales un poco de aceite de oliva y llevalas a un horno precalentado bajo hasta que se doren y se sequen un poquito. (Dalas vuelta en el medio de la cocción así se doran por ambos lados).

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2. Retira las rodajas del horno, deja que se enfríen un poquito y frotalas con el diente de ajo. (Si no te gusta el ajo podes saltearte este paso).

3. En un bowl, corta el tomate en cubitos, sal piméntalo y agregale el aceite de oliva. Mezcla bien y ponelos sobre las tostadas y por arriba el orégano.

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Listo! Gran clásica entradita que te saca de un apuro y es bárbara!

 

 

 

 

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